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白刺果和黑枸杞的区别

 

白刺果和黑枸杞的区别

  杞仔:小编小编,看我买的黑枸杞,孝敬爸妈的。不错吧。老贵老贵了。

  小编:哎,可怜一片孝心了,你被那些不良商贩给骗了,(就当孝敬他们的父母了。。瞬间感觉伟大多了)。这是白刺果,避免下次再上当,给你科普下吧。

  由于黑枸杞的养生保健作用被越来越多的人所了解,故黑枸杞的行情一路走高。有些不法商贩借此机会大发横财,以次充好,(这还算有那么一点业界良心),更有甚者拿其他植物的果实冒充黑枸杞。其中由于白刺果和黑枸杞的外形极其相似,故多以此果冒充黑枸杞,赚取暴力。故小编科普一下两者的区别,谨防上当,还白刺果一个清白。

  1、 首先黑枸杞晒干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆很白的圈,而白刺果果柄的圈发黄,且边缘不光滑。

  2、 白刺果放入水中释放颜色较浅,黑枸杞释放颜色较浓,在自来水中就像蓝墨水一样,(当然,一粒黑枸杞放入500ml水中就另当别论了),在开水中是紫色。当浓度高时会成黑色,

  3、 黑枸杞可以果柄朝上立起来,而白刺果则不会,而且最重要的一点是白刺果采摘时一般不带果柄。

  4、 黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末,而白刺果则不会,因为它含糖量高,故有一种肉感。

  5、 白刺果含糖量高,故味道很甜,而黑枸杞则不如白刺果的甜味高

  6、 本条是最容易辨别白刺果和黑枸杞的。故放到最后(压轴的)。辨别两者的籽,白刺果的籽是一个单核,而黑枸杞则像所有枸杞一样,类似于辣椒籽,一般有7-8粒。

  杞仔:好了,小编,我懂了,这就去实战中检验一下。

  小编:喂,等等,喂,真够心急的。。。其实还想说蓝莓跟黑枸杞也很像。好吧。等他上当回来在科普吧

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