快捷搜索:  功效  价格  颜色  吃法  怎么辨别真假

辨别黑枸杞真假有方

 

  黑枸杞含有很高的花青素,其中野生黑枸杞的品味更高,因此网上许多卖家都号称销售的是野生黑枸杞,其中有些就是人工栽培的,消费者很容易上当,甚至有些消费者根本不懂野生黑枸杞与人工栽培黑枸杞的不同。

  1.泡水鉴别:黑枸杞在不同水质(即PH值大小不同)/不同水温下会呈现出不同颜色,如酸性水(自来水/山泉水等)冲泡则呈偏紫色,碱性水(矿物质水等)冲泡则呈偏蓝色。如遇染色黑枸杞,冲泡一般只有一种颜色,不会在不同条件下具备不同颜色。

  2.形状鉴别:黑枸杞多籽,一粒果实中大约有7-10籽,籽如肾形,而其它果实(如白刺果)一般都为单核。

  3.特性鉴别:黑枸杞水溶性好,出色快,颜色下沉,有拉丝状。冲泡结束后,部分果实会呈白色透明状。假冒果实一般不具备此特性。

  5.售价鉴别:真正的黑枸杞尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一千克至少一千元以上。而用其它假冒果实,一千克往往不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,大家就要提高警觉。辨别黑枸杞真假有方

您可能还会对下面的文章感兴趣:

野生黑枸杞|农户直销(每天前20名加微信的朋友送100克)
农户微信:  15214299 (←长按复制)