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黑枸杞种子:野生黑枸杞的辨别方法

 

  黑枸杞种子:野生黑枸杞的辨别方法  黑果枸杞又叫黑枸杞,存在于西北多地。黑枸杞又名苏枸杞,黑枸杞花青素含量高。黑枸杞的假货有以下几种:
        一、看外形外形上作假的方法有三种:
  1、用白刺代替,白刺果也是一种药材,果实近球形,径5mm左右,果实成熟时初为红色,后为黑色,但它只有一个很坚硬的籽。
  2、蓝莓果代替,用较小的蓝莓果去籽晒干。
  3、用其他类似的果染色。而真正的黑果枸杞果实干皱,湿浸后浆果卵圆形,略扁,长5~8mm。直径3~5mm。表面紫黑色,具不规则皱纹,略有光泽。果实残留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。
  质地柔软滋润。种子一粒,长卵形,长3.5~5mm,宽2~3mm,红棕色或棕褐色,顶端略尖,圆三棱状,具6条浅纵向凹沟,延伸至中部,基部钝圆,具十数个类圆形陷窝。气微,味甜微酸。成品黑枸杞在干了以后,果柄朝上可以立起来,并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈,干透后用手一捏的话就成了粉末,这是其它假冒果实所不具备的一些特性。

        二、看汤色
  黑枸杞的颜色很浓,并且含有大量的青花素,泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)成蓝色。
        三、多籽黑枸杞的籽是一粒一粒的,和红枸杞籽一样,其它假冒产品如唐古特白刺果、小蓝莓等都是单核的。黑枸杞种子:野生黑枸杞的辨别方法

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