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加色的枸杞长期食用危害身体健康

 

加色的枸杞长期食用危害身体健康

  央视曾曝出一些鲜红的枸杞是由超标的硫磺熏制而成,长期食用有损肝脏。天然的枸杞,在生长时由于光照等因素的影响,颜色的分布是不均匀的,有偏色,而且经过晒制以后,颜色比较暗。目前黑枸杞还多为野生的,加色的枸杞一般都是红枸杞,所以购买黑枸杞的客户还是可以放心哦!黑枸杞的鉴别很简单,用不同的水质冲泡会呈现出不同的颜色,而颜色黑枸杞是做不到这一点的。

  对于红枸杞来说,消费者在购买时有诀窍:

  一看色泽,经硫磺熏制的枸杞,颜色会特别鲜艳漂亮,且没有色差,颜色非常均匀,最好把几粒枸杞放进水中,或用潮湿的手搓一搓,如掉色,就说明用过色素。

  二要闻,可以抓一把枸杞,用双手捂一会儿,放到鼻子底下闻一闻,如有刺激的呛味,就可以肯定被硫磺熏过。

  三尝,即尝一颗,如口感甜润,无苦涩味,则为正品。用碱水处理过的枸杞有苦涩感。

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