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黑枸杞泡水的味道是什么?

 

黑枸杞泡水的味道是什么?

  如果你对枸杞非常了解的话,就会知道枸杞的种类很多,其中黑枸杞是最珍贵的一种,但是由于价格比较昂贵,因此人们偏向于购买普通枸杞,那么黑枸杞泡水的味道是怎样的呢?其实它的味道和普通枸杞泡出来的味道并没有太大的区别,接下来让我们一起来了解一下黑枸杞泡水的味道。

  黑枸杞味甘,性平。经测定,黑枸杞富含17种氨基酸,13种微量元素,其间钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞,富含红枸杞所有的有效成份。黑枸杞味道略甜,属于中性食物,富含蛋白质、脂肪、糖类和各种有机酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,与红枸杞相比,黑枸杞的维生素、矿物质等营养成分的含量更为丰富,尤其是黑枸杞还含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素,药用、保健价值远远高于普通的红枸杞,被誉为“软黄金”。

  方法/步骤

  1直接食用(营养成分保存更完整)或泡茶、入药、泡酒,泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在引用效果更好,注意冲泡时候水温在60℃以下。

  2成年人每天吃6克左右的黑枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,也可以泡水喝,根据自己的服用状况增减数量,达到效果最佳为止;

  3黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色。

  注意事项

  注意冲泡时候水温在60℃以下。

  研究表明,黑枸杞富含的花青素还对因工作压力大,生物钟失调而导致的睡眠质量下降有很好的改善效果。花青素能深入细胞保护细胞膜保护脑神经不被氧化,从而达到稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的效果。食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠质量能从根本上得到改善,所以经常食用安眠药的人不妨食用黑枸杞哦。

  根据一些实践证明,黑枸杞泡水的味道比普通枸杞泡出来的水味道更浓一些,如果你喝不惯黑枸杞泡出来的水,还是喝一些普通枸杞泡出来的水比较好,当然在选购枸杞上也讲究一定的方法和技巧,最好是去一些比较大型的超市购买,这样也不会上当受骗。

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