快捷搜索:  功效  价格  颜色  吃法  怎么辨别真假

黑枸杞泡水成绿色是怎么回事

 

黑枸杞泡水成绿色是怎么回事

  由于黑枸杞比较稀少,因此很少会用黑枸杞泡水喝,但是仍然有人发现黑枸杞泡水成绿色,其实不用担心,遇到这种事情我们应该搞清楚黑枸杞泡水到底是绿色还是黑色,然后再看看自己购买的黑枸杞的真假,这样循序渐进的分析问题也更有利你解答问题,接下来让我们一起来了解一下黑枸杞泡水成绿色是怎么回事呢?

  黑枸杞泡水什么颜色为什么会变色

  黑枸杞泡水之所以会变颜色,是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素,而且对酸碱性特别敏感,可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色,在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等),在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。因此,黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色,一般用矿泉水泡是紫色的,用家里的自来水泡是蓝色的。

  黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水,不能用开水,因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关,与黑枸杞是没有太大联系的。

  黑枸杞会因为水的酸碱度温度的变化而呈现不同的蓝色和紫色

  黑枸杞泡水一次放多少

  一般成人一天是3-5g为佳;具体每次放多少是没有严格规定的,可以一次放完,然后反复冲泡,一直到最后没有颜色为止;也可以每次放一点分开几次冲泡。黑枸杞泡水什么颜色

  黑枸杞怎么泡水

  1、洗杯倒水:洗净杯子,倒入60度以下的温水或凉水400ml左右

  2、放入枸杞:将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中

  3、静置饮用:静观花青素一丝丝释放,颜色越来越深,赏心悦目

  4、重复冲泡:每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止

  黑枸杞泡水喝什么味道?除了滋.补,黑枸杞最大的特点是含有丰富的花青素,是目前自然界发现的花青素含量最高的植被,被称为“花青素之王”,而花青素能有效的抗自由 基、抗氧化,更是被称为“口 服的皮肤化.妆品”,这也奠定了黑枸杞能在“滋.补、美 容、养生”三大方面都有很显著的功效。

  虽然黑枸杞泡水成绿色看起来比较怪,但是很多事情都是有事实根据的,我们照做就行了,但是千万要保证自己购买的黑枸杞是真的,否则当我们喝了假枸杞泡的水,我们的身体也会出现一些疾病,这样的后果是我们所不能承受的,当然也是我们不愿意看到的。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

野生黑枸杞|农户直销(每天前20名加微信的朋友送100克)
农户微信:  15214299 (←长按复制)