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黑枸杞的真假只能通过泡水来判断吗?

 

  黑枸杞已成为近年来养生界最热销的保健产品之一了,它的保健作用和药用价值 是大家有目共睹的。一般生产于青海、新疆和宁夏一带。由于生长在野生的环境 ,所以它果肉含有非常高的花青素,可以满足人体内100多种的营养素。对人体 起到一个好的保健效果。在黑枸杞热销的同时,市场上也会出现一些不良商家利 用假的黑枸杞来蒙骗大家,难道只有通过黑枸杞泡水的方式来辨别它的真假吗?

黑枸杞的真假只能通过泡水来判断吗?

  以下小编给大家提供三种辩别方法:

  1、通过形状鉴别。一般黑枸杞的果实里有8粒左右的粒籽,它和肾的形状差不多 ,并且枸杞是可以立起来的,在摘掉果柄后,它的部位有一个圆又白的小圈。晒 干后用手一捏即可成粉末。

  2、售价鉴别。黑枸杞大多数是野生的,产量有限,而且是通过人工精心采摘, 所以价格比较高,一般售价在3000到5000元不等,而假冒的的黑枸杞价格都很低 。其中有些不良商家把不好的枸杞混在好的产品里边欺骗消费者,所以大家一定 要看仔细了。

  3、泡水鉴别。我们在购买黑枸杞前,可以拿杯水现场冲泡来观察它的颜色。通 常白刺果或者草莓泡到水里,颜色很淡,正宗的黑枸杞泡水时时在颜色是现丝状 ,颜色会越来越深,因为它含有非常高的花青素成份。所以比较好辩认。

  接下来我们再来了解代替黑枸杞的产品有哪些?

  1、用白白刺果代替,它也是一种药材,果实和球相似,在刚开始成熟的时候为 红色,后边变成黑色。

  2、用蓝莓果代替,无良商家一般都会把晒干的草莓果代替黑枸杞,新手基本看 不出来真假。

  3、用其它染过色的果实来代替黑枸杞出售。

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