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如何来判断黑枸杞的真假呢

 

  大多数的消费者都不会辨别黑枸杞的真假,到底什么样的黑枸杞才是真的黑枸杞呢?消费者具体应该如何来判断黑枸杞的真假呢?其实辨别黑枸杞的真假,有个非常简单非常直接的办法,就是通过颜色来鉴别。

  真正的黑枸杞,用水冲泡之后颜色比较浓,使用不同的水质来冲泡,呈现出来的颜色会有所不同,如果使用酸性水质来冲泡,比如自来水,那么就会呈现出来偏蓝色的颜色,而如果使用碱性水质来冲泡,比如矿泉水,那么就会呈现出来偏紫色的颜色。黑枸杞冲泡之后的水,含糖量比较低,口味较为甘甜。

如何来判断黑枸杞的真假呢

  如果将黑枸杞直接放入到自来水之中,有一丝蓝色的丝线状慢慢绽放开来,如果是属于染色的假冒黑枸杞,只要一放入到水中,就会呈现出来大片的蓝色,一目了然,市面上的假冒黑枸杞,多是使用其他类似的果子染色而成。这种染色的假冒黑枸杞,使用温水来冲泡的话,通常支护呈现出来一种颜色,即便是放到不同的水质之下,呈现出来的颜色仍然是一样的,从这一点上就可以立即将真假黑枸杞给区分开来。

  购买过黑枸杞的消费者,对于黑枸杞的价格略微有些了解,由于具体的品质和产地的不同,黑枸杞的市场价格参差不齐,往往价格悬殊比较大,如果消费者想要去购买到一些品质较为不错的黑枸杞,最好到原产地去购买,也就是新疆和青海以及甘肃等地,尤其是青海所产的黑枸杞品质最好。

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