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孕妇可以吃黑枸杞吗

 

 

  孕妇可以吃黑枸杞吗

  孕妇吃黑枸杞还是需要注意的,黑枸杞不同的吃法有不同的益害处,孕妇食用黑枸杞之前,最好咨询医生,这种黑枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。

  孕妇吃黑枸杞有什么好处

  现代分析表明黑枸杞子含有丰富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等,具有延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、补血等作用。

  

孕妇可以吃枸杞吗

 

  孕妇吃黑枸杞有什么影响

  黑枸杞也属补品,如果孕妇吃多了,则有可能会引起胎动,严重的会导致流产。如果是正常情况,一般不建议孕期过多地补。孕前适当注意休息,调整好规律的生活,平衡饮食就可以了。

  哪些人不适合吃黑枸杞

  由于黑枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。

  孕妇吃黑枸杞的禁忌

  ⒈在一部分人群中常常会把黑枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把黑枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响黑枸杞子的药用价值。

  ⒉黑枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入黑枸杞子以保证更有其药效。

  ⒊正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群,在发病期间不宜食用黑枸杞子。

  ⒋在平日膳食结构中,以食肉为主导致脸色泛红光人群,是不适宜食用黑枸杞子的。

  ⒌患有高血压且性情急燥者不宜食用黑枸杞子。

  

孕妇可以吃黑枸杞吗

 

  适合孕妇黑枸杞食谱

  清蒸黑枸杞虾

  材料:沙虾200克、黑枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片

  调味料:

  A料:米酒1/4小匙

  B料:盐1/4小匙

  制作方法:

  1、葱洗净、切段,姜去皮、切片。

  2、沙虾洗净,去除须角,并且挑除肠泥(图1),洗净沥干备用。

  3、沙虾分别排入深盘中,每只虾子不可重叠,撒上黑枸杞,铺上葱段、姜片,滴入A料,撒上B料即可。

  4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开,放入排好黑枸杞虾的蒸盘(图2),隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。

  营养分析:

  1、虾子含优质蛋白质,易于消化,有补气健胃的作用。

  2、黑枸杞可以补气,对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。

  友情提示:

  1、选择清蒸虾勿太大尾,肉质较粉嫩,以沙虾、活跳虾为最佳。

  2、水开后再蒸煮虾子,可维持肉质嫩度,不至于太老硬。

  此菜色泽鲜红,令人垂涎,富含优质蛋白质,可提供胎儿成长发育所需。

  黑枸杞蒸蛋

  食谱原料

  主料:鸡蛋150克,黑枸杞子15克

  调料:猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克

  制作方法

  1.鸡蛋破壳入碗中搅散,加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量,调散成蛋糊;黑枸杞子沸水浸涨,备用。

  2.蛋糊入笼,沸武火蒸约10分钟,撒上黑枸杞子再蒸5分钟。

  3.另将熟猪油加酱油同蒸化后,淋在蛋面上。

  适用人群

  准备怀孕的女性

  健康提示

  补养阴血。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重,或血虚发热,热势或高或低,劳则加剧,肌热烦渴,面色不华等症。

  食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  黑枸杞子:黑枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

  

 

  黑枸杞蒸鸡

  主料:母鸡1200克

  辅料:黑枸杞子15克

  调料:盐5克大葱20克姜10克胡椒粉2克黄酒30克

  制作方法

  1.将鸡洗净,放入沸水中氽透,捞出后放入凉水中洗净浮沫,沥尽水分。

  2.将黑枸杞子装入鸡腹内,然后腹部朝上放入大碗中或沙锅中,加入葱(切段)、姜(切片)、黄酒、高汤适量、胡椒粉盖好,用湿棉纸密封住盆口,上笼用大火蒸2小时取出。

  3.将封口的棉纸揭去,拣去姜片,葱段,再加盐调味即可。

  健康提示:

  嫩母鸡具有补益气血,养精填髓的作用,民间常用于产后,病后,手术后的补养,配以黑枸杞子以益精养血,补肝益肾。适用于肾阴虚衰,体虚乏力,血虚神疲,头昏目眩等症。黑枸杞蒸鸡是孕期的一款好食谱。

 

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