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黑枸杞的造假方法与分别

 
       有些网友问黑枸杞是否会被造价,如何造价。黑枸杞的确存在造价行为,如何造假下面给大家介绍一下。

          

       1、在黑枸杞中参进白刺果,这是因为白刺果紫色的与黑枸杞的颜色差不多。黑枸杞的价格在1000克要二千元左右,而白刺果的价格1000g也卖不上10元钱;白刺果也是一种药材,果实近球形,径5mm左右,果实成熟时初为红色,后为黑色,但白刺果只有一个很坚硬的籽。但白刺果与黑枸杞还是有不小的区别,白刺果颜色褐红色,仔细看不难分辨,果肉内部有一粒核,即白刺果的种子,而黑枸杞则是十颗左右的小籽。一般情况下,两种果只要均见过一次的人,立马会很容易辨认的。
       2、给黑枸杞喷水以增长重量,如此会使黑枸杞产生霉变而造成巨大损失。所以在交易黑枸杞时对于干湿度也要斟酌。
       3、用其他类似的果染色。真的黑枸杞花青素含量高,而且是水溶性的,黑枸杞在碱性液体(如:水)里是蓝色。在酸性液体(如:酒)里是红色。
       4、从气味上来看,可以抓一把枸杞子,用手捂一会,放到鼻子前闻一下,如果气味较刺鼻,那就很明显打过硫磺。

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