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黑枸杞泡水后会出现什么颜色

 
      大多数人买黑枸杞都是泡着喝,黑枸杞泡水后会出现什么颜色呢?黑枸杞中含有大量花青素,在不同水质泡水后呈现的颜色是不一样的,对于刚吃黑枸杞的朋友可能对这个不太了解,下面就为大家介绍一下黑枸杞泡水后会出现什么颜色?

      1、在碱性水中:
      水温高的时候呈蓝色,冷水时候呈紫色,黑枸杞随着冲泡的次数增多,颜色也会越来越淡,直到呈无色状态。
 
      2、在酸性水中:
      黑枸杞泡水呈紫色,泡水次数增多后,颜色会变淡。如果想更好的测出黑枸杞泡水是什么颜色,大家可以用冷水来测试,不要用高温的热水测试,冷水测试不易破坏黑枸杞的花青素,测试的效果会更加明显。
 
      黑枸杞泡水颜色说白了就是碱性水泡水是蓝色,酸性水泡水是紫色,大家在购买黑枸杞后可以用这两个方式进行测试,只要泡水颜色出现紫色或蓝色都是正宗的黑枸杞。
以上是黑枸杞之家做的分享。野生黑枸杞富含大量的花青素,是蓝莓花青素含量的几倍,花青素的作用具有美容养颜改善皮肤,具有很好滋补的功效,这也是众多爱美人士喜爱的原因之一。
 

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