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黑枸杞正确的泡水方法

 

  黑枸杞泡水不仅不会影响黑枸杞中的花青素,也会帮助所使用的人群更好的吸收,对于黑枸杞泡水的正确方法也是很重要的,如果采取了不当的泡水方法,对于黑枸杞中含有的花青素成分功效也是有一定影响的。如果说没有用正确的方法冲泡最好的“九叶蓝”黑枸杞就更可惜了。

  1,水质的选择:黑枸杞在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等),在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等).但是对于水质的选择还是提倡用碱性的,试想一下,胃是在一种强酸的环境下工作的。而继续用酸性水自然对人体没有好处的。所以提倡用碱性水。

  2,黑枸杞可以直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在饮用效果更好).

  3,最好的“九叶蓝”黑枸杞可以连续冲泡四五次,但是这四五次中间只能间隔两三分钟,可是当你把第一杯泡30分钟后,你会发现,第二杯也没有之前那么深的颜色了。所以黑枸杞的冲泡不在于次数,而是在于时间。建议冲泡两次,其中第一次为完全释放花青素,第二次为冲泡残留的花青素。

  4,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。泡水饮用,不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜).

  黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色,这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用,冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。

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