快捷搜索:  功效  价格  颜色  吃法  怎么辨别真假

黑色食品为何走俏

 

  走进大型超市,也许大家都能发现货架上各式各样的“黑色食品”,如黑豆浆、黑芝麻、黑米等。这些长得一身黑、特征鲜明的食品为夏天加温,形成一股“黑色旋风”强势来袭,掀起一阵热潮,并席卷各大超市和网络,融入大家的日常生活中。为何“黑色食品”能够火热起来呢?这和它带来的黑营养有关系吗?“乌卒卒”食品走俏

  从“黑色食品“的普及程度来看,似乎“黑色”开始成为食品的时尚颜色,引领食品界的潮流,进而逐渐进入大众的视野。许多食品制作也跟随黑色食品走俏的东风,纷纷加入黑元素,这些看起来“乌卒卒”的食品,带着一身乌黑亮丽,组成一个庞大的军团。既有大家熟悉的黑糯米、黑木耳、黑葡萄,也有新晋成员,如黑金鲍、黑枸杞。

  大热的“黑色食品”走俏电商和大型超市,在此热潮中相信仍会有许多以“黑”为卖点的食品的推出。

  黑色食品营养丰富

  “黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。食品专家们认为黑色食品不仅给人以质朴、味浓、壮实的食欲感,而且经临床实践证明,经常食用可调节人体生理功能,刺激内分泌系统,促进唾液分泌,有益胃肠消化与增强造血功能,提高血红蛋白含量,并有滋肤美容与乌发等作用,且还具有延缓衰老之功用。

  同时,在我国古代的医学论著中也提到“黑色食品”保健功能,《本草纲目》中把黑米名为“粳谷奴”,具有滋养肝肾、健脾和胃、活血明目等功能,久食可延年益寿。说到吃黑豆可以“加气力,补虚损”、“又益阳道”。而在《本经》上说到芝麻,有“益气力、长肌肉、填髓脑”作用,对乌骨鸡、木耳、海带、香菇的健身评价也都很高。而对于黑枸杞《维吾尔药志》记载,维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等,民间用作滋补强壮、明目及降压药。《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于:治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮,降压药用。看来一身乌黑的“黑色食品”营养价值甚高,为大家带来了黑营养。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

野生黑枸杞|农户直销(每天前20名加微信的朋友送100克)
农户微信:  gouqi256(←长按复制)